Nước màu tiếng Anh là gì?

Caramel braising sauce là tên tiếng Anh của nước màu. Hãy cùng tìm hiểu phiên âm và cách đọc từ nước màu tiếng Anh là gì này nhé.

Nước màu hay còn gọi là nước hàng, một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực Việt Nam. Được làm chủ yếu bằng cách nấu đường và nước để đường chuyển thành màu nâu sậm, cánh gián hoặc hổ phách. Nước màu được thêm vào món ăn để tạo màu sắc đẹp mắt và hương vị đặc trưng. Nó được sử dụng trong hầu hết các món kho của Việt Nam như cá, thịt…

Nước màu/nước hàng tiếng anh là gì?

caramel braising sauce noun

Caramel braising sauce is commonly used in Vietnamese cooking to add color and flavor to dishes like braised pork or chicken.
Nước màu thường được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam để tạo màu và hương vị cho các món ăn như thịt kho hoặc gà kho.

Ví dụ

1. Caramel braising sauce is used in braised dishes to add rich color.
Nước màu được sử dụng trong các món kho để tạo màu sắc đậm đà.

2. Traditional dishes like braised pork or braised fish often use caramel sauce.
Các món ăn truyền thống như thịt kho hoặc cá kho tộ thường dùng nước màu.

Ghi chú

Đọc thêm về nước màu bằng tiếng Anh của một blogger người Mỹ gốc Việt: Vietnamese caramel braising sauce.

Braising trong “caramel braising sauce” cho biết đây là loại caramel dùng để kho chứ không phải dùng như caramel trong các món tráng miệng như bánh, sữa, chè, tàu hũ…